Поради
- З-за великого вмісту крохмалю, банани мають властивість темніти. Тому нарізати їх необхідно безпосередньо перед додаванням в тісто.
- Смачно пиріг посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Щоб вона добре прилипла, покрийте поверхню сиропом, приготованим з цукру. Також можна використовувати рідкий мед.
- Щоб при контакті з повітрям нарізані бананові шматочки не потемніли, збризніть їх лимонним соком. Якщо вдома не знайшлося лимона, то допоможе лимонна кислота, яку попередньо необхідно розвести водою.
