Домашній бешбармак із фаршем
Домашній бешбармак із фаршем – це простий та швидкий варіант приготування страви, в якому замість м’яса використовується фарш. Такий рецепт ідеально підійде для тих, хто віддає перевагу легкості та ніжності смаку. Смак цієї страви можна порівняти з класичним варіантом, проте фарш додає йому певну пікантність.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Локшина бешбармачна – 100 гр.
- Фарш м’ясний – 100 гр.
- Помідор – 50 гр.
- Цибуля-порей – 50 гр.
- Морквина – 50 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Олія – 2-3 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Бешбармачну локшину закидаємо в киплячу підсолену воду і варимо, згідно з інструкцією.
Крок 2. Відкидаємо ромбики на сито і даємо час стекти.
Крок 3. У сковороду вливаємо та розігріваємо рослинну олію, постійно помішуючи, обсмажуємо фарш до готовності. Солимо і посипаємо улюбленими спеціями.
Крок 4. За допомогою овочечистки очищаємо моркву, обполіскуємо коренеплід і ріжемо півкільцями.
Крок 5. Подрібнюємо цибулю-порей, помідор та часник.
Крок 6. Овочеве асорті висипаємо до фаршу, перемішуємо і томимо на помірному полум’ї близько 5 хвилин.
Крок 7. Змішуємо вміст сковороди з локшиною та блюдо готове. Смачного!
