В мультиварці
Якщо у вас не вистачає вільного часу на виготовлення домашньої випічки, довірте справу мультиварці.
Основні інгредієнти рецепту:
• оливкова олія – 10 мл;
• цукор – 0,2 кг;
• розпушувач для тіста – 7 г;
• шматок масла – 50 г;
• щіпка солі;
• молоко – 500 мл;
• борошно пшеничного ґатунку – 0,2 кг;
• яйце – 4 шт.
Як приготувати бісквіт на молоці в мультиварці:
1. Розбиваємо яйця в простору миску. Насипаємо в яєчну масу щіпку солі і обробляємо міксером.
2. Поступово засипаємо до основних інгредієнтів цукор, додаємо розпушувач і доводимо всі продукти до однорідності складу.
3. В окремий посуд засипаємо крізь сита пшеничне борошно.
4. В кілька підходів засипаємо борошно в яєчну суміш і формуємо м’яке тісто.
5. У каструльку викладаємо шматочок олії, заливаємо його молоком і ставимо на газ.
6. Прогріваємо молоко до тих пір, поки масло в ньому не розчинитися.
7. Додаємо рідина в отримане тісто і лопаткою розмішуємо.
8. Зсередини змащуємо чашу для мультиварки маслом і виливаємо в неї густувате тісто.
9. На панелі кухонного приладу натискаємо кнопку «Випічка». Виставляємо таймер на 60 хвилин.
10. Готовий бісквітний корж охолодити і приступаємо до приготування ніжного торта.
