Ванільний бісквіт
Ваніль надає тісту незвичайний аромат і чудовий ніжний присмак.
Список продуктів:
• яйця курячі – 3 шт.;
• ванілін – пакетик 11 г;
• молоко – 180 мл;
• цукровий пісок – 170 г;
• масло вершкове – 120 г;
• жменя цукрової пудри;
• борошно – 0,22 кг;
• розпушувач – 15 р.
Готуємо ванільний бісквіт на молоці та яйцях:
1. Молоко нагріваємо до гарячого стану і кладемо в нього шматочки масла.
2. У миску з сирими білками і жовтками висипаємо весь цукор. Збиваємо інгредієнти міксером або блендером до утворення пінистої білої маси, насипаємо ванілін.
3. Подрібнену з допомогою сита борошно з’єднайте з розпушувачем і вводимо суміш в яєчну масу.
4. Додаємо до основних інгредієнтів гаряче молоко і замішуємо рідке тісто.
5. Виливаємо майбутню основу для солодкого ласощі у форму для запікання. Не забудьте попередньо змастити її олією.
6. Налаштовуємо температуру духовки до 180 градусів і випікаємо смачний бісквіт протягом 45 хвилин.
