Зі згущеним молоком
За таким рецептом вдасться приготувати торт для тихих домашніх посиденьок. Інгредієнти: по склянці цукру і жирної сметани, 2 столові яйця, маленька ложка гашеної соди (краще всього використовувати для цього лимонний сік), стандартна банка згущеного молока, пачка жирного масла, 2 склянки білого борошна.
Пісок з’єднується зі сметаною та яйцями. Інгредієнти ретельно перемішуються.
В отриману масу невеликими порціями вводиться заздалегідь пару раз просеянная борошно. Додається харчова сода. Якщо її попередньо не погасити, то смак продукту буде занадто явно відчуватися в тесті.
Отримана маса викладається у форму і запікається до рум’яності 20-25 хвилин.
Корж розрізається на дві половинки і промащується розм’якшеним маслом, збитим зі згущеним молоком. Можна зробити відразу кілька рівнів. Для цього потрібно дуже тонко нарізати коржі.
Відмінно підходить також крем зі згущеного молока і сметани для бісквіта за описаним рецептом. Для цього замість масла в кремі використовується жирна сметана.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
