Готуємо в мультиварці
Класичний рецепт страви дозволяє приготувати його не тільки на плиті, але і в мультиварці. Такий кухонний прилад дозволить швидко зробити перше блюдо, правда зварити борщ одним кроком все-таки не вийде. Доведеться провести деякі підготовчі дії.
Інгредієнти:
- 350 г курки (філе);
- 300 г капусти;
- морква;
- буряк;
- 3 картоплини;
- солодкий перець;
- ріпчаста цибуля;
- дві ложки томатної пасти;
- зелень, олія.
Спосіб приготування:
- У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і встановлюємо режим «Смаження» на 30 хвилин.
- Спочатку закладаємо подрібнену цибулю і через 15 хвилин додаємо до нього моркву, нарізані соломкою буряк і перець, рубану зелень. Додаємо томатну пасту і пасеруємо овочі.
- Після звукового сигналу до овочів кладемо шматочки курки. Запускаємо режим «Суп» на 2 години.
- У процесі приготування додаємо нашатковану капусту і кубики картоплі. За кілька хвилин до готовності додаємо сіль.
Готовий суп наполягаємо годину.
