Покроковий рецепт від Юлії Висоцької
Тістечко брауні можна приготувати за рецептом відомої Юлії. Їй завжди вдається зробити страву більш цікавим і смачним.
Необхідні продукти:
- плитка чорного шоколаду;
- близько 200 грам цукру;
- борошно – 120 грам;
- три яйця;
- дрібка морської солі;
- маленька пачка вершкового масла;
- ванілін на свій смак.
Процес приготування:
- Подрібнюємо масло і шоколад на шматочки, викладаємо в ємність і топимо.
- Змішуємо яйця з цукром, трохи перебиваємо вінчиком або виделкою, додаємо ванілін і продовжуємо збивати, поки не утвориться світла і досить пишна суміш.
- Сюди ж додаємо топлені продукти, а потім і борошно попередньо з’єднану з какао і сіллю. Акуратно все вимішуємо лопаткою.
- В підходящу, бажано квадратну форму перекласти тісто, добре розрівняти його і тримати в гарячій духовій шафі 25 хвилин прогрів його до 180 градусів.
