Без додавання яєць
Тісто на чак-чак без яєць готується ще простіше, а за смаком виходить нітрохи не гірше.
Необхідні продукти:
- 50 грам меду;
- 200 грам сметани;
- 120 грам цукру;
- приблизно, 2 склянки борошна;
- масло рослинне для смаження;
- 150 грам горіхів.
Процес приготування:
- Із зазначеної кількості борошна і сметани робимо тісто. Розкачуємо його, ріжемо на локшину, а потім і на невеликі шматочки.
- Заготовки смажимо в олії до золотистого кольору, перекладаємо спочатку на паперові рушники, а потім в обрану для подачі ємність.
- Цукор змішуємо з невеликою кількістю води і розтоплюємо на плиті. Трохи охолоджуємо склад, додаємо мед і мелені горіхи.
Цією сумішшю заливаємо рум’яні шматочки і формуємо з них торт. Чекаємо, коли бісквіт охолоне і подаємо.
