Часникові стрілки на зиму – 10 рецептів

З аґрусом і кінзою

Інгредієнти:

• Сіль – 2 ст. ложка;
• Агрус – 1 кг;
• Кріп – 2 пучка;
• Часникові стрілки – 1 кг;
• Кінза – 2 пучка;
• Олія соняшникова – 6 ст. ложок.

Приготування:

У вимитого агрусу прибрати хвостики;

Пропустити через м’ясорубку стрілки від часнику і агрус;

Кріп і кинзу промити. Дрібно нашаткувати. Додати в масу з ягодами;

Налити олію, приправити сіллю. Перемішати;

Отримане блюдо перекласти в банки, які пройшли стерилізацію. Закрити кришками. Залишають на зберігання приправу в холодильнику.