Смачне ласощі з гарбузом і сиром
Склад продуктів: 430 г м’якоті гарбуза, 2 великих яйця, по 2 ст. л. манки і жирної сметани, 40 г вершкового масла, 330 г сиру, 3 ст. л. цукру-піску, щіпка солі, 0,25 ч. л. соди і сік лимона.
- Гарбуз очищена треться на тертці з середніми поділками.
- У глибокій мисці розминається сир і розм’якшене масло. До нього додаються яйця, пісок, манка, сметана.
- Сода гаситься соком лимона і також виливається в суміш з другого кроку.
- Інгредієнти з’єднуються з тертої гарбузом і добре перемішуються.
- Маса викладається в підготовлену форму для запікання.
Запіканка готується 50-55 хвилин при 210-220 градусів.
