Морозиво з гарбуза
Склад продуктів: 120 г пюре з запеченої гарбуза, 90 мл згущеного молока, 1 ст. л. рідкого меду, 90 мл дуже жирних вершків, по щіпці мускатного горіха, кардамону і кориці.
- Пюре з’єднується з рідким медом, усіма прянощами.
- У масу додаються жирні вершки, а також згущене молоко.
- Маса збивається до густини і однорідності.
Майбутнє морозиво розкладається в силіконові формочки і відправляється в морозилку до застигання.
