Смачне варене куряче філе
Куряче філе потрібно вміти правильно зварити. Соковитим, смачним і м’яким вийде блюдо, приготоване за наступним рецептом.
Інгредієнти:
- 250 г курячої грудинки;
- 1 цибулина;
- лаврове листя, сіль, перець
Приготування:
- Філе повинно бути розмороженим.
- У закипілу воду викладається куряче філе, очищена ціла цибулина і лавровий лист.
- Варити м’ясо в каструлі без кришки хвилин 10. Потім вогонь вимкнути, посолити і залишити філе настоюватися ще 20 хвилин. Таким чином, до повної готовності воно дійде в бульйоні.
- Після цього м’ясо можна нарізати на шматочки, полити невеликою кількістю перчика, зелені і можна вживати.
