Найшвидший майонез за 5 хвилин у домашніх умовах
Найшвидший майонез за 5 хвилин у домашніх умовах – це рецепт, який має бути у нотатках у кожного кулінара, оскільки такий соус має дуже широке поширення у гастрономії. Тому, якщо вам терміново потрібно заправити салат, це не привід бігти в магазин!
Час приготування – 5 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порцій – 1.
Інгредієнти:
- Яєчний жовток – 3 шт.
- Оцет винний – 1 год.
- Соус соєвий – 1 ч.л.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Оливкова олія – 50 мл.
- Олія – 50 мл.
- Сік лимона – за смаком
- Мед – 0,5 ч.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Жовтки виливаємо у високу склянку, зручний для збивання.
Крок 2. Відправляємо гірчицю, оцет, сіль, мед і цитрусовий сік.
Крок 3. У компоненти занурюємо міксер і починаємо змішувати на середній швидкості, поступово вливаючи оливкову, а потім олію.
Крок 4. Однорідний склад доповнюємо невеликою кількістю соєвого соусу та меленого перцю – перемішуємо.
Крок 5. Ароматний та апетитний майонез подаємо до столу негайно та насолоджуємось. Смачного!
