Самий швидкий рецепт приготування
Цей рецепт тіста знадобиться в несподіваній ситуації, коли прийшли несподівані гості, а частувань ніяких немає.
Склад:
- яйця – 2 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- цукор – 3 ст. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- борошно – скільки візьме;
- кориця, ваніль, кардамон за смаком.
Дії покроково:
- Змішати яйця, сметану, цукор і ваніль (корицю, кардамон – що більше подобається).
- Все добре збити міксером або віночком.
- Соду погасити оцтом, влити в суміш.
- Борошно просіяти і додавати потроху, помішуючи. Має вийти тісто консистенції домашньої сметани.
- Тісто дуже добре вимісити, згодом перемішувати його не можна.
- Смажити пончики у фритюрі, викладаючи тісто ложкою.
