Святковий торт для хлопчика і дівчинки
Розглянемо найпоширеніший і цікавий варіант торта для дитячого свята – «Веселка». Справа в тому, що такий десерт буде яскравим і незабутнім. Взагалі сам по собі торт представляє з себе виріб, коржі якого прикрашені різними кольорами. Розберемо рецепт створення такого барвистого десерту:
- Спочатку готує барвники (в цьому випадку потрібно використовувати 6 кольорів). Барвники краще застосовувати гелеві, які в даний час можна придбати в будь-якому кондитерському магазині. Для того щоб все вийшло красиво слід застосовувати виключно якісні фарби які перед використанням розводять молоком (приблизно 2 столові ложки на 1 упаковку);
- Замішуємо тісто для бісквіту. Можна схилятися як до найбільш простим, так і до найскладніших рецептами, тут все залежить від бажання кондитера. Для того щоб торт був смачним краще додавати в тісто розпушувач і ванілін;
- Отриману масу ділимо на 6 рівних частин, і кожен шматочок змішуємо з певним відтінком. Печемо коржі однакового розміру;
- Прошарок може бути будь – можливе використання масляного крему, вершків або ж іншого прошарку. В той момент, коли бісквіти остаточно охолоне можна починати обробку обраним наповнювачем (збирати десерт слід згідно послідовності кольорів веселки);
- Бічні частини обережно затирають білою глазур’ю;
- На верхній частині для декорування можна застосувати вже заздалегідь куплену різнобарвну кондитерську посипання, святкові свічки або ж готові фігурки героїв мультфільмів.
Ось такий шедевр на святковому столі не залишить байдужими не тільки маленьких гостей свята, але і їх батьків.
