Варення з груш і айви
Варення з груш і айви дуже ароматний і дуже простий. Айву в цьому джемі доповнять груші, вони додадуть солодощі, а яблука додадуть густоти.
Інгредієнти:
- 500 г айви;
- 500 г яблука;
- 500 г груші;
- 500 г цукру;
- 100 мл води.
Покроковий рецепт:
- З усіх плодів потрібно зняти шкірку, порізати шматочками і покласти в ємність.
- Досипати половину цукру і влити 100 мл води, щоб джем не пригорів і варити до розм’якшення на повільному вогні.
- Досипте залишився цукор, перемішайте і прокип’ятіть 5 хвилин до повного розм’якшення.
- Ще гарячі фрукти покладіть в блендер або міксер і перемолоти до повного розмелювання грудок і утворення однорідного пюре.
- Повторно довести до кипіння і розкласти по банках.
