Фунчоза з куркою та квасолею
Фунчоза з куркою та квасолею – це дуже апетитне та привабливе кулінарне рішення для вашого домашнього столу. Насичену та привабливу азіатську страву кожен зможе приготувати на своїй кухні. Побалуйте себе соковитим та поживним обідом або вечерею.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,5 кг.
- Фунчоза – 1 пачка.
- Квасоля стручкова – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Морква – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Соус соєвий – до смаку.
- Кунжут – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
- Запарюємо фунчозу в окропі на 10 хвилин, далі всю рідину зливаємо.
- Подрібнюємо цибулю із часником. Смажити овочі протягом кількох хвилин у сковороді з олією.
- Доповнюємо овочі куркою, яку обробляємо на невеликі скибочки. Готуємо близько 8 хвилин. Посипаємо сіллю та спеціями.
- Приєднуємо до заготівлі соломку перцю солодкого.
- Відразу ж у сковорідку відправляємо стручкову квасолю. Розмішуємо та добре прогріваємо всі продукти.
- Заливаємо частування соєвим соусом.
- Викладаємо в масу фунчозу. Знову розмішуємо та готуємо ще пару хвилин. Забираємо з плити.
- Фунчоза з куркою та квасолею готова. Подавайте до столу, доповнивши кунжутом.
