Гарбуз запечений з додаванням яблук
Гарбуз з яблуками і медом чудово поєднуються своїми смаковими властивостями. При цьому не має значення сорт. Це можуть бути солодкі сорти, а можуть бути і кислі, за типом Антонівки. За класичним рецептом кладуть родзинки, але можна покласти інші сухофрукти.
Необхідні складові:
- гарбуз – 0,6-0,7 кг
- яблука – 0,4 кг (за бажанням можна і рівній пропорції з гарбузом)
- мед – 80-90 г
- кориця – третина ложки
- кунжут
- ізюм за бажанням.
Схема дій:
- Почистити, помити і нарізати шматочками гарбуз.
- Яблука очистити, порізати шматочками такого ж розміру.
- Ємність змастити маслом. Викласти гарбуз, яблука, родзинки.
- Посипати корицею, полити медом, перемішати.
- Час приготування 35-40 хвилин при 180.
- Присипати кунжутом перед вживанням.
