Корисні поради
- Рослинна олія для змащування ємності, фольги бажано брати без запаху, щоб готова страва не мало специфічного відтінку олії.
- При запіканні у фользі, після закінчення процесу приготування не відкривати відразу фольгу, дати страві охолонути, так максимально збережуться корисні якості гарбуза.
- Як присипку можна використовувати не тільки кунжут і кокосову стружку, але і терті горіхи.
- Якщо шкірка гарбуза не сильно огрубіла, можна нарізати часточками разом з шкіркою. Після запікання вона збереже красиву форму і буде виглядати оригінально.
- Не варто боятися відходити від класичного рецепту. Страву можна урізноманітнити, додавши додаткові інгредієнти, з огляду на смакові уподобання членів сім’ї. Таким чином народжуються нові шедеври кулінарії.
