Готуємо шматочками
Для тих, чия духовка не вміщує великий плід, існує інший спосіб. Гарбуз з яблуками запечена шматочками вийде більш м’якою, ніж цілісна. До того ж, час приготування буде не таким довгим. Яблука краще брати твердих сортів, щоб всі компоненти пропікалися рівномірно.
В даному випадку знадобиться:
- півкілограма гарбуза;
- два яблука;
- цукровий пісок – 2 ст. ложки;
- кориця – 1-2 г;
- лимонний сік – 1 ст. ложка.
Покрокова інструкція:
- Гарбуз спочатку потрібно очистити від м’якоті і насіння, помити і нарізати її шматочками середнього розміру. Отримані шматочки можна одразу викласти у форму.
- Тепер промиваємо яблука, видаляємо серцевину і нарізаємо їх трохи більші частини, ніж гарбуз.
- Далі вичавлюємо сік з лимона, поливаємо заготовки.
- Змішуємо цукор і корицю, посипаємо зверху гарбуз і яблука, намагаючись рівномірно розподілити сухі інгредієнти.
- Блюдо готове до випікання. Встановлюємо режим на 200ºC, час приготування 25 хвилин.
