Кабачкові рулетики з куркою
Чудове літнє блюдо, що готується з:
- 400 г кабачків;
- 300 г курячого філе;
- шматочки сиру;
- 5 зубчиків часнику;
- майонезу і спецій.
При створенні гарячої закуски:
- М’ясо ріжеться смужками, які потім діляться навпіл, солятся, притрушиваются спеціями і подрібненим часником.
- Кабачки нарізати пластинами по 5 мм в товщину.
- Овочеві пластинки викладаються на застелений пергаментом деко, солятся і змащуються маслом, після чого відправляються на 5 хвилин в духовку з температурою 180°C.
- Коли кабачки розм’якшаться, кожна пластина змащується майонезом і покривається шматочками м’яса і сирної стружкою.
- Кабачки скручуються і фіксуються шпажками.
- Рулетики поміщаються у форму для випікання і відправляються в духовку на 25 хвилин при тій же температурі.
