З какао та молока
Зробити глазур для торта дуже просто звичайного какао та молока. Цей простий рецепт порадує, якщо терміново потрібно прикрасити частування, але під рукою немає нічого особливого.
Візьмемо:
- 2 ст. л. какао;
- 0,5 ст. молока;
- 30 г олії;
- 0,5 ст. цукрової пудри;
- ванілін.
Для досягнення поставленої мети виконуємо такі дії:
- Невелика ємність чудово підійде для змішування какао і цукрової пудри.
- Сюди ж, виливаємо молоко і все добре перемішуємо до отримання однорідної консистенції без грудочок і розлучень.
- Ставимо ємність на газ і варимо на невисокому полум’я, весь час заважаючи, щоб глазур не пригоріла.
- Коли з’явиться легка пінка, знімаємо каструльку і чекаємо, поки вона трохи охолоне.
- Потім додається масло, яке попередньо розтоплюється і тільки потім вливається в загальну ємність.
- Усе ретельно збивається міксером, після чого глазур стане еластичною і з легкістю нанесется на поверхню випічки.
