З какао-порошку на воді для пончиків
Шоколадну глазур для пончиків на воді з какао-порошку можна приготувати буквально за кілька хвилин холодним способом, тобто без будь-якої термічної обробки.
Для неї знадобляться:
- 30 г кукурудзяного (або картопляного) крохмалю;
- 75 г какао-порошку;
- 100 г цукрової пудри;
- 50 мл питної води.
Алгоритм дій:
Всі сипучі продукти з’єднати і перемішати в глибокій посудині. Потрібно домогтися рівномірного розподілу какао і відсутність грудочок.
Невеликими порціями влити воду, старанно перемішуючи помадку. Кількість води можна змінювати, щоб досягти потрібної консистенції. У готову помадку занурити гарячі пампушки.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
