Стейк з риби
Ніжне блюдо з червоної риби, яка своєю простотою підкорює багатьох господинь.
Щоб його приготувати, знадобляться:
- горбуша – 700 г;
- соєвий соус – 20 мл;
- цибуля – 150 г;
- майонез – 40 мл;
- сир – 70 г;
- часник – 1 зубчик;
- лимон – ½ шт;
- сіль, спеції.
Виконання рецепта здійснюється покроково:
- На застелений фольгою деко поміщаються цибульні півкільця і подрібнений часник.
- Поверх розміщуються стейки, поливається соусом і соком лимона.
- Вміст дека підсолювати, змащується майонезом і накривається шаром фольги.
- Деко ставиться в розігріту до 200°C духовку на третину години, після якого горбуша притрушивается натертим сиром і відправляється назад на 10 хвилин для утворення скоринки.
