Рецепт для мультиварки
Особливо наваристим і смачним виходить гороховий суп в мультиварці.
Для цієї страви потрібно взяти такі продукти:
- копчену ковбасу;
- подрібнений горох;
- цибулину;
- морквину;
- лаврові листочки;
- сіль і спеції.
Готуємо суп з гороху в мультиварці:
- Кладемо попередньо розмочений горох в чашу приладу, наливаємо воду, кидаємо лавровий лист і готуємо в режимі гасіння пару годин.
- Чистимо картоплю, нарізаємо так, як зручно, і додаємо в страву, а потім додаємо подрібнені овочі. При бажанні можна попередньо пропассеровать моркву і цибулю.
- За чверть години до закінчення готування кладемо порізану ковбасу і зелень, солимо, а потім знову закриваємо кришку.
Не треба поспішати розлити готовий гороховий суп по тарілках, краще дати йому трохи постояти.
