Класика жанру в мультиварці
У багатьох сім’ях обожнюють варити гороховий суп особливо взимку, коли організм вимагають додаткову енергію. Наваристий, яскравий і корисний суп можна приготувати в мультиварці, простота процесу особливо сподобається багатьом господиням.
Продукти:
- 350 г м’яса;
- склянка гороху;
- за дві середні цибулини і моркви;
- три картоплини;
- сіль, спеції за смаком.
Дії:
- Горох промиваємо і заливаємо водою. М’ясо попередньо відварюємо в мультиварці або звичайній каструлі, ріжемо на брусочки, навар проціджуємо.
- Включаємо на приладі режим «Смаження» і смажимо подрібнену цибулю та моркву.
- До овочів висипаємо горох, вливаємо бульйон, солимо, перчимо, переходимо на режим «Суп» і готуємо півтори години.
- Після сигналу, кладемо кубики картоплі, переходимо на режим «Гасіння» і доводимо суп до повної готовності ще півгодини.
