Зі свининою на сковороді
Смажені гриби в сметані з ароматними шматочками свинини – страва, гідне святкового столу. Щоб його отримати, слід підготувати:
- ½ Кг м’яса;
- 300 г печериць;
- 200 г сметани;
- соняшникова олія;
- сіль і спеції.
Готується страва наступним чином:
- Свинину нарізати шматочками, які злегка зарумяниваются в соняшниковій олії, потім змішуються з грибними пластинками.
- Через 3-4 хвилини ароматна суміш заливають сметаною.
- Блюдо приправляється і гаситься під кришкою 15 хвилин на слабкому вогні.
- Готова страва чудово поєднується з гарнірами з різних круп або картоплі.
