Холодець в мультиварці – 8 рецептів приготування

Зі свинячих ніжок і рульки

Склад:

• 2 свинячі ніжки;
• рулька;
• цибулин;
• головка часнику;
• середня морква;
• лист лаврушки;
• 5-7 горошин чорного перцю;
• сіль.

Рульку і ніжки якісно відмити і завантажити в мультиварку. Шкірку попередньо видалити.

Цибулину і моркву відчистити. Доповісти перець.

Опустити лавровий лист.

Залити водою. Щільно закрити. Активувати функцію для гасіння.

Дочекатися поки закипить. Тепер можна додати сіль.

Через 5 годин дістати продукти.

Часник доповісти в навар, дочекатися кипіння і вимкнути.

М’ясо розділити на волокна і розмістити в ємності.

Доповнити холодець можна вареною морквою або звареним яйцем. Наповнити наваром, чекати до охолодження. Через годину закрити посуд для холодцю кришкою, прибрати в холодне місце на 5 годин.

Вишуканий домашній холодець подають із зеленню, хріном.