Чай з імбиром і медом
Імбирний чай з лимоном і медом – незамінний напій в осінньо-весняні періоди, коли підвищується ризик простудних захворювань і грипу. Він не тільки підвищує захисні функції організму, але і бадьорить, знімає напругу, допомагає зменшити головні болі, сприяє зниженню маси тіла і покращує обмінні процеси в організмі.
Щоб зробити такий чай, необхідні наступні інгредієнти (кількість приведено на 1 чашку чаю):
- свіжий імбир – 1 шматочок на 1 см;
- часточка лимона;
- мед – чайна ложка;
- 200-250 мл води.
У першу чергу потрібно закип’ятити воду.
Корінь імбиру очищають і натирають на великій тертці. У результаті повинно вийти приблизно ½ чайної ложки тертої маси, яку заливають окропом. Через 10-12 хвилин до імбирного чаю додається часточка лимона і мед. Компоненти перемішуються, після чого імбирний чай з медом можна пити.
Щоб поліпшити травні процеси, вивести токсини і поліпшити засвоєння їжі, чай рекомендується приймати тричі на добу. Є один нюанс прийому цього чаю: якщо кислотність шлунка підвищена, то напій п’ється під час трапези, а якщо знижена – до ½ години до початку трапези.
