Безалкогольний імбирний ель
У цій варіації не потрібно бродіння, тому приготування займає менше часу. Виходить ароматна газована вода з присмаком імбиру.
Знадобиться:
- 7 лимонів;
- 2100 мл звичайної води;
- 550 г цукру;
- 7 см кореня імбиру;
- 7 г перцю (горошком);
- 2100 мл мінералки.
Як готувати:
- Натерти корінь у літр води. Насипати перець. Закип’ятити і варити 6 хвилин. Вогонь використовуйте мінімальний.
- Процідити отриману суміш через три шари марлі. Залийте залишилася водою. Проваріть ще 6 хвилин. Процідити.
- Насипати цукор і розмішати. Вичавити сік з лимонів. Залити у відвар. Перемішати. Остудити.
- Залити мінеральною водою. Перемішати.
