Кабачкова ікра на зиму в мультиварці
В мультиварці кабачкова ікра готується в 2 рази швидше. Можете залишити всі продукти в чаші, а самим в цей час займатися своїми справами. Кухонна техніка зробить все за вас. Для страви візьміть один болгарський перець, два кабачка, одну цибулину, дві морквини, підлогу головки часнику, щіпку цукру, томатної пасти та олії по 70 мл, кріп, кількість якого ви вибираєте самі і сіль за смаком.
Як готувати
Обробити овочі за стандартною схемою. Залити в каструлю необхідну порцію олії, покласти в неї дрібно порізані цибульно-морквяні шматочки. Закрити кришку і встановити функцію “випічка”, час — 20 хвилин. Поки працює розумна кухонна техніка, кабачки позбавити від шкірки і нашаткувати квадратиками. Покласти їх у каструлю разом з усіма іншими інгредієнтами. Продовжити випічку на 20 хвилин. Після цього переставити на «гасіння». За 5 хвилин перед закінченням програми покласти продавлений часник і нарізану кріп. Після повного приготування овочів перелити масу в блендер і подрібнити. Ніжне блюдо готове.
