Як зварити з порошку какао на молоці
Варити какао бажано відразу перед вживанням, щоб зберігся дивовижний аромат напою.
Продукти:
• молоко – 225 г;
• цукор – на свій смак;
• какао – 12 р.
Опис процесу:
1. Розтерти порошок какао і цукор з частиною гарячого молока.
2. Додати в молоко, що залишилося, кипляче на вогні, перемішати і вимкнути.
Готове какао перелити по склянках і прикрасити збитими вершками.
Глазур для прикраси торта
Використовують глазур в теплому вигляді для оформлення різних десертів.
1. Для її приготування полплитки чорного шоколаду (50 г) розламують на шматки і нагрівають з двома столовими ложками гарячої води на плиті, весь час помішуючи.
2. Потім додають в масу цукрову пудру і масло, добре розтирають.
Можна приготувати глазур з какао-порошку, додавши його в рецепт замість шоколаду.
