Як зробити справжній шоколад з какао-порошку
Смачний шоколад з какао-порошку в домашніх умовах ще й корисний, оскільки він не містить консервантів.
1. Для його приготування змішують в каструлі близько половини пачки масла (75 г), 8 ст. л. какао і 4 ст. л. цукру.
2. Поступово вливають 150 мл молока, помішуючи масу.
3. Розливають отриманий склад по змазаним формочках і ставлять у холодильник.
Щоб домашні шоколадні цукерки вийшли ще смачніше, в них можна додати подрібнений фундук.
Какао-порошок – продукт корисний і смачний. Краще не економити на покупці, щоб не отримати замість якісного шоколаду сурогат ріжкового дерева.
