Готуємо без додавання яєць
Дуже хочеться приготувати капкейки, а яєць як на зло немає? Не впадайте у відчай! Просто скористайтеся наступним рецептом.
Вам необхідні:
- борошно — 1 склянка;
- молоко — 1 стакан;
- цукор — ½ склянки;
- ванілін — 2 ч. ложки;
- разрыхл. — 1 ч. ложка.
Процес не вимагає багато часу:
- Збийте міксером на малих обертах ванілін, цукор і розм’якшене масло.
- Порційно влийте молоко, не перестаючи збивати, щоб воно добре розподілилося по всій суміші.
- На завершення так само, як і молоко, частинами додається змішану з розпушувачем борошно.
- Змастіть формочки для капкейків, вилийте в них тісто, а потім відправте десерт випікатися на півгодини.
- У цей час приготуйте сироп для просочення, змішавши склянку води зі столовою ложкою цукру.
- У кожному кексі зробіть посередині наскрізний отвір, при цьому стежте, щоб дно залишалося цілим і залийте туди просочення.
- За бажанням, додатково можна прикрасити десерт кремом.
