Картопляні драники з часником
Картопляні драники з часником – це дивовижне поєднання простих інгредієнтів, які дарують справжнє задоволення гастрономів! Доповнивши склад невеликою кількістю пекучого часнику, овочеві оладки насичуються апетитним та спокусливим ароматом.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 7 прим.
Інгредієнти:
- Картопля велика – 3 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Часник – 5 зубів.
- Олія – для смаження.
- Коріандр мелений – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Картопляні бульби чистимо та ополіскуємо водою, подрібнюємо за допомогою терки з великими отворами.
Крок 2. Масу віджимаємо, всипаємо спеції та сіль.
Крок 3. Додаємо курячі яйця та зубчики часнику, пропущені через прес.
Крок 4. Добре перемішуємо.
Крок 5. Сковорідку ставимо на середній вогонь і вливаємо олію, столовою ложкою викладаємо «тісто», надаючи округлу форму.
Крок 6. Смажимо приблизно по 4 хвилини з кожного боку. Викладаємо на тарілку і за бажанням прикрашаємо зеленню та сметаною. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
