Драники з картоплі з ковбасою
Драники з картоплі з ковбасою – це проста і швидка в приготуванні страва, яка може стати для вас апетитним обідом або вечерею, після якої ви ще довго не відчуватимете почуття голоду. Додавши трохи копченої ковбаски, страва набуває неповторного смаку і приємного аромату.
Час приготування – 35 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Картопля – 300 гр.
- Ковбаса копчена – 50 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Петрушка – 15 гр.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед очищаємо і промиваємо зубчики часнику та картоплю, обполіскуємо зелень і струшуємо надлишки води.
Крок 2. Картопляні бульби трьом на буряковій тертці і солимо, через 10 хвилин зливаємо рідину, що утворилася.
Крок 3. Ковбасу нарізаємо дрібними кубиками, а часник і зелень довільно шаткуємо. З’єднуємо компоненти з картопляною соломкою, яйцем, сіллю та чорним перцем.
Крок 4. Готуємо драники на розігрітій олії по 3 хвилини з кожного боку.
Крок 5. Страву сервіруємо і трапезуємо. Смачного!
