Простий рецепт без яєць
Найкраще блюдо в пост, коли хочеться чого-небудь ситного і смачного.
Список продуктів:
- масло рослинне — 50 мл;
- чорний перець і коріандр — 10 гр;
- борошно — 40 г;
- картопля — 0,3 кг;
- щіпка солі.
Варіант приготування:
- Зробити пюре, зваривши картопляні бульби в солоній воді і розім’явши м’які бульби.
- Масу остудіть, поставивши в холодильник на годину.
- Якщо на ваш смак не вистачає солі — додайте ще.
- Насипте суміш приправ, перемішайте.
- Зробіть тісто, насипавши борошно і перемішавши все ложкою.
- Поділіть його на 15 частин. З кожної скачайте кульку.
- Трохи прbплюсніть і відправляйте їх на сковорідку з шиплячим маслом.
- Перекладіть котлети з золотистою скоринкою на серветку, щоб з них скло зайве масло.
