Bushido мелений і у зернах
У 2000 році Bushido починають випускати зернової і меленої кави.
Компанія відома жорстким відбором кавових зерен, які повинні бути зібрані тільки на елітних плантаціях. Сировина постійно проходять перевірки на екологічність.
Обжарка здійснюється під контролем майстрів, які безперервно спостерігають за процесом. Машини тут виконують тільки механічну грубу роботу.
Спосіб охолодження обсмажених зерен «Бушидо» вважається незвичайним, оскільки виробляється безводним методом. Для цього застосовують натуральний високогірний альпійський повітря.
Існують два різновиди зернової кави «Бушидо»: Specialty і Original.
- Перший відзначений яскравим ароматом і присмаком.
- «Бушидо» Оригінал менш міцний і віддає карамельними і шоколадними нотками.
Сировина складається з комбінації відвареної робусти та арабіки, відноситься до категорії Преміум. Добірний кава приготований з суміші Буенавентюра, зібраної на просторах Південної Америки. Зерна піддаються середнього ступеня обжарювання, перед якою їх сортують, причому цей процес включає 15 етапів. Сировиною служить елітна арабіка, зібрана на певних плантаціях при дотриманні ряду умов.
