Шоколадний кекс у хлібопічці
Шоколадний кекс у хлібопічці завжди виходить смачнішим у порівнянні зі спеченим у духовці або мультиварці. Текстура кексу відрізняється розсипчастістю та ніжністю, а шоколад надає випічці чудового аромату. Інгредієнти для тесту, за винятком борошна з розпушувачем, збиваються окремо, а потім перекладаються у цебро. Випікається десерт на програмі Кекс.
Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Час приготування: 30 хвилин.
Порції: 6.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 0,75 ст.
- Яйце – 3 шт.
- Олія вершкове 82,5% -130 гр.
- Цукор-пісок – 0,3 ст.
- Какао-порошок – 4 ст.
- Розпушувач тесту – 1,5 ч.л.
- Ванілін – 1 гр.
Процес приготування:
1) В окремий посуд перекласти розм’якшене за кімнатної температури вершкове масло, додати до нього цукор і віночком перетерти в білу масу.
2) До масляної суміші розбити яйця, додати ванілін та перетерти ще раз. Потім насипати какао-порошок і добре перемішати.
3) Цю рідку суміш перелити у цебро хлібопічки. Потім насипати борошно, що просіює, і додати розпушувач.
4) Закрити кришку хлібопічки та увімкнути програму «Кекс» або «Випічка», що залежить від вашої моделі. Час випікання в середньому становить 1 год. Спечений кекс витягти з цебра і повністю остудити на решітці, прикривши серветкою.
5) Приготовлений у хлібопічці шоколадний кекс перекласти на блюдо, декорувати на свій смак, порційно нарізати і подати до чаю. Смачної та вдалої випічки!
