Банановий кекс у мультиварці
Банановий кекс у мультиварці виходить дуже пишним рум’яним і неймовірно соковитим усередині. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими компотами та іншими напоями. Приготування кексу в мультиварці подужають навіть новачки.
Час готування – 1 година 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Банан – 1 шт.
- Борошно – 1 ст.
- Цукор коричневий – 3 ст.
- Яйце С0 – 2 шт.
- Сметана 15% – 4 ст.
- Розпушувач тесту – 1 год.
- Олія – для змащування форми.
Процес приготування:
- Дістаємо всі продукти для приготування кексу.
- У глибокий посуд розбиваємо курячі яйця та всипаємо коричневий цукор. Якщо цього немає, замініть його звичайним цукровим піском білим.
- Збиваємо продукти міксером до утворення легкої піни.
- Розламуємо банан на шматочки і занурюємо в яєчну суміш.
- Знову все збиваємо до отримання ніжної кашки і всипаємо борошно сюди. Якщо ваше борошно має видимі грудочки, попередньо просійте його.
- Сюди ж викладаємо чотири столові ложки сметани.
- Всипаємо розпушувач.
- Збиваємо все ще раз до повної однорідності.
- Чашу мультиварки змащуємо олією і злегка присипаємо цукром. Він додасть приємну карамельну скоринку.
- Вливаємо сюди наше тісто та вмикаємо режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.
- Банановий кекс у мультиварці готовий. Прикрашайте на свій розсуд і подавайте до столу!
