Пишний кекс на сметані в мультиварці
Пишний кекс на сметані в мультиварці виходить дуже пишним, ніжним та м’яким. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими соками, компотами та іншими напоями. Крім того, порадує простим кулінарним процесом із використанням мультиварки.
Час готування – 1 година 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 300 грн.
- Сметана – 200 грн.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор-пісок – 180 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Ванілін – 1 гр.
- Олія вершкове – для змащування чаші.
- Пудра цукрова для прикраси.
Процес приготування:
- Дістаємо всі потрібні продукти, вказані у списку.
- З’єднуємо яйця з цукром і збиваємо їх міксером близько 5 хвилин до пишної піни.
- У цю ніжну масу відправляємо сіль та сметану. Розмішуємо лопаткою.
- Поступово всипаємо раніше просіяне і насичене киснем борошно, приєднуємо розпушувач та ароматний ванілін.
- Замішуємо однорідне ніжне тісто без грудочок.
- Обробляємо ємність мультиварки вершковим маслом та переливаємо сюди наше ніжне тісто на сметані.
- Включаємо мультиварку встановлюємо температуру 138 ° і час приготування кексу 1 год.
- Однієї години готування може і не вистачити, перевіряйте готовність самостійно.
- Можна кекс перевернути – це буде легко. Додатково у такому разі випікаємо ще 10-15 хвилин.
- Готове частування дістаємо з мультиварки, викладаємо на тарілку. Прикрашаємо цукровою пудрою.
- Пишний кекс на сметані у мультиварці готовий. Нарізайте ласощі і спробуйте!
