На молочній сироватці
Для такого десерту не варто шкодувати спецій. Інгредієнти: 3 шт. курячих яєць, 40 г якісного вершкового масла, 160 мл сироватки, 420 г борошна, щіпка солі, куркума і ванілін за смаком, 20 г швидких дріжджів, 140 г цукру-піску.
- У чашу каструлі по черзі додаються компоненти: тепла сироватка, не холодні курячі яйця, розтоплене масло. Слідом відправляються всі сипучі складові. Буває, що у пристрої є своя рекомендована технологія закладки компонентів, тоді слідувати потрібно саме їй.
- У режимі «Швидко» кекс буде запікатися 120-130 хвилин.
- Замочений у гарячій воді родзинки відправляється в чашу печі після відповідного сигналу.
Готове частування рясно присипається цукровою пудрою.
