Як приготувати без яєць?
Це економний варіант рецепта. Інгредієнти: півлітра кефіру, 1,5 ст. цукрового піску, 1 ст. олії, малий. ложка харчової соди, 3 ст. світлої борошна, жменю манки.
- Сода висипається в кефір і залишають на декілька хвилин. Далі суміш збивається з пісним маслом. В процесі у неї всипається пісок.
- Тісто виливається в ємність приладу. Зверху висипається просеянная борошно.
- Готувати такий кекс можна як в хлібопічці (у відповідній програмі до її закінчення), так і в духовій шафі. Для першого варіанта буде потрібно близько 110 хвилин.
Навіть без яєць випічка не розпадається, виходить красивою і смачною.
