Готуємо зі шпинатом
Необхідні продукти для тіста:
- щіпка солі;
- півтори склянки борошна;
- 130 грам вершкового масла;
- 4 ложки сметани.
Для начинки:
- 400 грам шпинату;
- 250 грам курячої грудки;
- 200 мілілітрів вершків;
- спеції на свій смак;
- 150 грам сиру;
- три яйця.
Процес приготування:
- Із зазначених інгредієнтів замішуємо тісто, загорнути його у харчову плівку і залишаємо в холодильнику на 60 хвилин.
- Курятину нарізаємо на шматочки і обсмажуємо на сковороді разом зі шпинатом.
- Збиваємо яйця, вливаємо до них вершки, кладемо спеції, тертий сир і перемішуємо.
- У форму покласти шар тіста, робимо бортики.
- Викладаємо шар курки, потім шпинату і заливаємо все соусом.
- Прибираємо майбутній кіш в прогрітий до 190 градусів духовку на 40 хвилин.
