Із заморожених ягід
У зимові вечори порадуйте себе яскравим смаком і ніжною консистенцією напою.
Інгредієнти:
- вишня – 270 г замороженої;
- крохмаль – 2,5 ст. ложки;
- полуниця – 270 г замороженої;
- цукор – 4 ст. ложки;
- вода – 2100 мл
Приготування:
- Залишити кухоль води. Решту рідина закип’ятити. Помістити ягоди. Проварити 12 хвилин. Шумівкою вийняти ягоди.
- Підсолодити отриманий компот. У відставлений обсяг води насипати крохмаль. Перемішати і перелити в гарячу рідину. Перемішуючи варити на малому вогні. Маса повинна бути густою.
