Шоколадний клафуті з вишнею
Справжнім ласунам і любителям незвичайних смаків обов’язково сподобається шоколадний клафуті. Для приготування цієї оригінальної випічки можна використовувати один дуже простий рецепт.
Для роботи потрібно:
- 300 г свіжих вишень;
- 45 г порошку какао (бажано з ароматом ванілі);
- 180 г борошна;
- 50 г вершкового масла;
- 3 яйця;
- 150 г цукру;
- 250 мл молока;
- трохи цукрової пудри.
Як правильно готувати цей шоколадний десерт:
- Форму рясно промазати зсередини маслом. Викласти в неї всі ягоди.
- Присипати їх цукром і залишити в такому положенні, поки буде готуватися тісто.
- У тарілці збити яйця. В іншій мисці змішати борошно з цукровим піском і какао.
- З’єднати обидві суміші. Додати до цієї маси молоко.
- Після ретельного перемішування повинно вийти в міру рідке тісто. Залити цією сумішшю ягоди.
- Форму поставити в духову шафу на одну годину і випікати при 200 градусах.
Після охолодження готовий пиріг потрібно перекласти на тарілку і посипати його цукровою пудрою.
