Частування на основі сиру
Інгредієнти:
- борошно – ¾ склянки;
- пекарський порошок – половина склянки;
- коричневий цукор – половина склянки;
- кокосова стружка – 280 – 300 г;
- розтоплене масло – 100 мл;
- сметана – 1 повний стакан (жирна);
- сир – 430 – 450 г (жирний);
- сіль – 2 щіпки;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – половина склянки.
Приготування:
- Духовку відразу застелити пекарської папером.
- Змішати всі сипучі компоненти (половину стружки).
- Додати масло.
- Сформувати з маси основу і утрамбувати у форму. Піч 10 – 12 хвилин.
- Для начинки збити блендером залишилися інгредієнти. Вийде повітряний сирний кокосовий крем для торта.
- Вилити масу на основу.
Запікати при тій же температурі близько години. Заливка повинна «схопитися».
