Готуємо з бананом
Інгредієнти:
- ванільний корж – 3 шт.;
- вершковий жир – 280 м;
- згущене молоко – ½ ст.;
- кокосовий лікер – 1 ст. л.;
- стружка кокоса – 2 ст. л.;
- банани – 3 шт.;
- цукор – 7 ст. л.;
- вода – 4 ст. л.;
- шоколад – 40 р.
Приготування:
- Розтопити в сковороді олію (80 г) і половину цукру. Обсмажити в цій масі шматочки очищених бананів до карамельної скоринки.
- Для крему залишився м’яке масло додати лікер, згущене молоко. Все збити.
- З води і цукру, що залишився зварити сироп. Просочити їм коржі.
- Кожен прокладати бананами, покривати кремом. Скласти торт.
- Покрити десерт розтопленим шоколадом.
Оформити торт на свій смак. Наприклад, за допомогою залишився крему, горіхів, шоколаду викласти на ньому мордочку мавпи.
Вигідніше купити кокосову стружку на вагу, а не в маленьких порційних пакетиках. Її можна відшукати у такому вигляді кондитерських крамницях, в деяких магазинах правильного харчування.
