Компот з айви і фейхоа на зиму — смак фруктового асорті
Екзотичний темно-зелений плід — справжнє джерело вітамінів, за вмістом йоду не поступається морепродуктів. Додаванням фруктів створюємо в напої запашну тріаду, що нагадує аромат полуниці, ківі і ананаса.
Інгредієнти:
- айва — 1 кг;
- фейхоа — 300 г;
- звичайний цукор — 300 г;
- бутильована вода — 500 р.
Приготування:
- Айву готуємо вже знайомим способом. З фейхоа зрізаємо нижню та верхню частину. Айву поділяємо на чверті, зелені плоди — на часточки.
- Заповнюємо фруктами половину обсягу стерилізованих балонів, заливаємо продукти скипіла водою, чекаємо 15 хвилин.
- Зливаємо рідину в каструлю, додаємо цукор, при бажанні додаємо трохи соку лимона, відварюємо сироп.
- Наповнюємо банки з фруктами солодкою рідиною, укупориваем, накриваємо ковдрою. Остиглі консерви відправляємо в прохолодне місце.
