Рецепт приготування в мультиварці
Ніжний пиріг з сиром ще простіше готувати з використанням мультиварки.
Знадобиться:
- 160 г борошна;
- 0,5 кг сиру;
- 150 г вершкового масла;
- 200 г цукрового піску;
- 4 яйця;
- 2 г соди.
Спосіб приготування.
На сковороді на повільному вогні розтоплюють масло.
Додають дві третини цукрового піску, ще хвилину нагрівають і вимикають плиту.
Борошно просівають, змішують з содою і додають на сковороду до солодкого маслу. Швидко розмішують кописткою, щоб вийшли дрібні крихти.
Для начинки збивають сир, цукор, що залишився і яйця.
Тісто-крихту ділять на 2 рівні частини.
Одну частину висипають на дно чаші мультиварки і розрівнюють лопаткою.
На тісто рівномірно викладають начинку.
Поверх сирного складу насипають залишки штрейзеля.
Королевська ватрушка готується в мультиварці на програмі «Випічка» протягом 80 хвилин.
Готовий пиріг залишають остуджуватися в мультиварці, потім акуратно виймають.
